Согласно постановления Совета Министров Республики Беларусь от 23 августа 2023 № 555 «О нормах питания и денежных нормах расходов на питание обучающихся, а также участников образовательных мероприятий из числа лиц, обучающихся в учреждениях образования» опубликованном на Национальном интернет-портале 26 августа

При длительности пребывания  детей в детском саду 10,5 часов плата за питание составляет :

• на ребенка от 1 до 3 лет – 3,59 руб. в день (ранее – 3,26 руб.)
• на ребенка от 3 до 7 лет – 4,71 руб. в день (ранее – 4,24 руб.) 

Питательная ценность каш

Объясняем ребенку, как правильно сервировать стол
Очень важно, чтобы ребенок помогал маме на кухне. При этом
необходимо научить его сервировать стол правильно. Это умение
пригодиться далее малышу в жизни. Важно объяснить ребенку
доступным для него способом, чтобы он понял и запомнил основные
правила сервировки.
Более детально следует остановиться на сервировке стола к
празднику, когда помощь малыша будет очень полезной родителям.
Какая бывает посуда?
Прежде всего, следует рассказать ребенку, какие бывают виды
посуды, познакомить его с ними, объяснить для чего они
используются. Чтобы понять, как научить ребенка сервировать стол,
необходимо отметить, что данный процесс стоит разделить на этапы.
Первоначально необходимо дать ребенку разные виды посуды,
чтобы он потренировался их расславлять аккуратным образом.
Следует объяснить, что керамическая посуда может разбиться и
поэтому с ней необходимо обращаться очень аккуратно.
Далее, можно приступать к непосредственной сервировке. Вначале,
вместе с малышом необходимо посчитать, сколько гостей будет на
празднике. Такое же число стульев должно быть возле стола. Далее,
выбирается красивая скатерть, которая укладывается на стол.
Меню
Затем, алгоритм сервировки стола для детей подразумевает
расстановку посуды. При сервировке стола на праздник важно учесть,
какие именно блюда будут подаваться. Например, если планируется
суп в меню, необходимо дополнительно поставить глубокие тарелки.
Столовые приборы
Обратить внимание стоит и на столовые приборы. Необходимо
сказать малышу, что вилки должны быть слева от тарелки, а ложка и
нож – справа. Обратить внимание следует на то, чтобы ребенок
аккуратно укладывал на стол вилки и ножи, которыми можно
пораниться.
Украшаем стол
При сервировке важно не забыть про салфетки. Чтобы ребенку было
интереснее, можно попросить его сложить салфетки в оригинальной
форме.
Важно не только рассказать ребенку, как правильно сервировать
стол, но также и помочь ему, если возникнут затруднения. Если
доверить ребенку столь важный этап подготовки к празднованию,
как сервировка стола, он почувствует себя взрослым, поймет, что
его помощь важна для родителей.
Для того, чтобы заинтересовать ребенка и приучить его правильно
накрывать на стол, можно украсить стол конфетами, фруктами,
свечами, бумажными цветами, зонтиками и шарами. Кроме этого,
привлечение малыша к сервировке стола позволит приучить его к
труду, помощи родителям. Этот аспект очень важен в воспитании.

Чем кормить ребенка осенью — какие продукты должны быть в рационе

С приходом осени нужно немного изменить рацион, чтобы организм получал все необходимые вещества для роста и развития. Какие изменения нужно внести в детское питание осенью, об этом рассказала профессиональный диетолог, специалист по питанию взрослых и детей Екатерина Толстикова:

— Важно понимать, что питание детей не должно принципиально отличаться от питания взрослых осенью. И ребенок, и его родители должны получать с едой достаточно полинасыщенных жирных кислот, магния, цинка, витаминов и прочих необходимых веществ.

Вот какие продукты обязательно должны быть в рационе:

• Яйца с желтками. Если у ребенка аллергия на белок, то нужно употреблять сам желток. Яйца, кстати, лучше выбирать перепелиные, но можно и качественные куриные (главное — мыть их перед приготовлением, чтобы не заполучить сальмонеллез).
• Цельные крупы — пшеничная, овсяная (не хлопья), гречневая, перловая. Перед тем, как варить, крупы надо замачивать — не забывай об этом.
• Картофель как источник сложных углеводов и клетчатки. Только не пюре — лучше просто отварной или запеченный кусочками.

Овощи. Да, для многих детей — это больная тема. Они ни в какую не соглашаются есть этот необходимый продукт. Но можно пойти иным путем — сделать пюре из брокколи, тыквы, кабачка, томата и других овощей. В таком виде дети обычно едят намного охотнее, чем овощи в цельном виде. Только важно учитывать, что такие пюре утоляют голод ненадолго.

Вот какие источники жиров можно давать ребенку: авокадо, сливочное масло (в небольших количествах и обязательно хорошего качества — 82,5% жирности), орехи (лучше всего — миндальные и грецкие), семечки (тыквенные, кунжут — только их нужно измельчать, ведь в цельном виде ребенок не разжует), оливковое масло, жирная рыба (скумбрия, семейство лососевых, палтус, сом — но не более 1-2 раз в неделю).

• Ягоды. Да, осень — уже не ягодный сезон, но позаботиться об этом надо заранее — заморозить их. Употреблять надо в виде смузи или ягодного пюре. Можно заодно добавлять туда бананы, яблоки и другие фрукты.

  Важно: не нужно давать ребенку соки и фреши. Ягоды и фрукты в жидком виде теряют все свои полезные свойства и становятся исключительно источником сахара. Это снижает аппетит, повышает риски сахарного диабета, ожирения и других заболеваний.

  

• Квашенная капуста, бочковые огурцы и помидоры.
• Корнеплоды: батат, топинамбур, репка.
• Грибы — если ребенку уже есть 7 лет и нет проблем с желудочно-кишечным трактом.
• Молочные продукты: твердый сыр (не более 30 г в день), овощные или сладкие творожные запеканки (только творог должен быть 5-9% жирности).
• Сладости стараться не давать. Если уж очень хочется, то только «правильное» сладкое, например, ореховые десерты. Периодически можно давать кусочек черного шоколада или чашку какао.

Питание ребенка в летний период  

Консультация для родителей детского сада

Пища – это необходимая потребность организма, и обязательное условие существования человека. Мы чаще всего питаемся тем, что нам нравится по вкусовым качествам, к чему привыкли или, что можно быстро, без труда приготовить. Важно вовремя обратиться к рациональному питанию. Именно ваш пример ляжет в основу будущей культуры питания вашего ребенка. Вы сформируете его первые вкусовые нормы, пристрастия и привычки, от вас будет зависеть его будущее здоровье. Важно правильно организовать питание детей. Все процессы, протекающие внутри человеческого организма – носят ритмичный характер. Режим питания важен в любом возрасте, особенно велико его значение для детей. Важно правильно организовать питание детей и выполнять правила правильного питания: 7 великих и обязательных не:
1. Не принуждать. Поймем и запомним: пищевое насилие - одно из самых страшных насилий над организмом и личностью, вред и физический и психический. Если ребенок не хочет, есть, значит, ему в данный момент есть не нужно!
2. Не навязывать. Насилие в мягкой форме: уговоры, убеждения, настойчивые повторения, предложения - прекратить.
3. Не ублажать. Еда - не средство добиться послушания и не средство наслаждения. Еда - средство жить. 4. Не торопить. Еда - не тушение пожара. Темп еды - дело сугубо личное. Спешка еде всегда вредна, а перерывы в жевании необходимы даже корове.
5. Не отвлекать. Пока ребенок ест, телевизор должен быть выключен, а новая игрушка припрятана.
6. Не потакать, но понять. Нельзя позволять ребенку есть, что попало и в каком угодно количестве.
7. Не тревожиться и не тревожить. Никакой тревоги, никакого беспокойства по поводу того, поел ли ребенок вовремя и сколько. Следите только за качеством пищи. Для обеспечения правильного питания ребенка необходимо включать все группы продуктов – мясные, молочные, рыбные, растительные. Еда ребёнка должна быть разнообразной как в течение дня, так и в течение недели. Надо помочь ребёнку «распробовать» вкус разных блюд.
Пусть с самого раннего возраста у ребенка сформируется представление: семейный стол – место, где всем уютно, тепло и, конечно вкусно!

Домашний рацион должен дополнять, а не заменять рацион детского сада. Знакомьтесь с меню , его ежедневно вывешивают в ДОУ.
Перед поступлением ребёнка в детский сад максимально приблизьте режим питания и состав рациона к условиям детского сада.
Завтрак до детского сада лучше исключить, иначе ребёнок будет плохо завтракать в группе. Вечером дома важно дать ребёнку именно те продукты и блюда, которые он не получил днем.
В выходные и праздничные дни лучше придерживаться меню детского еда.
Для здоровья ребёнка необходимо организовать правильное питание и использовать 5 правил правильной еды:
Правило 1. Еда должна быть простой, вкусной и полезной.
Правило 2. Настроение во время еды у детей должно быть хорошим.
Правило 3. Ребенок имеет право на свои собственные привычки, вкусы.
Правило 4. Ребенок имеет право знать о своём здоровье.
Правило 5. Нет плохих продуктов, есть плохие повара.
Нужно стремиться к тому, чтобы питание вне ДОУ дополняло рацион, получаемый в детском саду.

Игра – это наиболее действенный для ребёнка способ познания и взаимодействия с окружающим миром. Итак, играем: «Каши разные нужны».
Взрослый предлагает ребенку вспомнить, какие крупы он знает, и ответить, как будут называться вкусные каши из этих круп? (Каша из гречи – гречневая; каша из риса – рисовая и т.д.)
«Магазин полезных продуктов».
Покупатель загадывает любой полезный продукт, затем, не называя, описывает его (называет его свойства, качества, то, что из него можно приготовить, чем он полезен) так, чтобы продавец сразу догадался, о каком продукте идет речь.
Например: Покупатель. Дайте мне жидкость белого цвета, которая очень полезна для костей и зубов человека. Её можно пить просто так или варить на ней кашу. Продавец. Это молоко! Далее пары «продавец – покупатель» меняются ролями и игра продолжается.
Игры-загадки. - Придумай фрукты (овощи) на заданную букву.
- Назови овощи только красного цвета.
- Посчитай фрукты (овощи) (одно яблоко, два яблока…пять яблок…).
- Какие продукты понадобятся для того, чтобы приготовить… (борщ, пюре, запеканку, омлет, компот…).
- Назови 5 полезных продуктов и 5 вредных продуктов. Объясни, в чем их польза, а в чем вред.
- Вспомни и назови 5 разных… (овощей, фруктов, круп, молочных продуктов, хлебобулочных изделий и т.д.)
- Назови, какие блюда можно приготовить из …(черники, яблока, капусты…).
Например: из черники можно приготовить черничный пирог, черничное варенье, черничный сок.

Особенности питания детей в зимний период

Зимний период имеет свои особенности в организации правильного питания ребенка. Низкая температура воздуха оказывает определенное влияние на организм ребенка. Прежде всего, это повышенная отдача тепла, т.е. высокие энергетические затраты организма, что влечет за собой напряженность всех видов обмена веществ. В целях компенсации растущих энергетических потерь в первую очередь необходимо увеличить белковый компонент пищи.

Ребенок ежедневно должен получать мясные и рыбные блюда и молочные продукты, в том числе творог. Особенно полезны кисломолочные продукты, белок которых легче усваивается, а главное – они положительно влияют на состав микрофлоры кишечника и тем самым поддерживают оптимальное состояние здоровья ребенка.

Отдавайте предпочтение цитрусовым. Их в зимний период как раз хватает! Апельсины, лимоны и мандарины богаты на аскорбиновую кислоту – витамин, который помогает нам справляться с болезнями и держаться в тонусе. Кроме витамина С, в цитрусовых содержатся эфирные масла, витамины А, В, а также ряд важнейших микроэлементов. Единственный недостаток цитрусовых фруктов в том, что в некоторых случаях они могут вызывать аллергию.

Очень полезными будут соки. Это, по сути, те же фрукты и овощи, но с более концентрированным содержанием всех полезных компонентов. Зимой соки будут, как никогда, кстати, так как с их помощью можно быстро пополнить запасы витаминов и микроэлементов

В зимний период ребенок чаще болеет простудными заболеваниями, острыми респираторными и другими инфекциями в результате не только контактов с уже заболевшими, но и охлаждения организма, что резко снижает его сопротивляемость.

В зимнее время нужно позаботиться о «согревающей» пище, богатой белком. Это, например, мясо, птица или рыба. Регулярно употребляя эти продукты, организм вашего ребенка будет пополняться ценными аминокислотами.

Изображение Еще один универсальный источник полноценного белка – это молоко и молочные продукты. Ценность молочного белка в том, что усваивается он гораздо легче, к тому же в молоке содержится кальций и ряд других важных компонентов. Регулярное употребление молока поможет сохранить крепкими кости ребенка и избежать ряда заболеваний опорно-двигательного аппарата, в частности остеопороза.

Не забываем и о кисломолочных продуктах. Кефир, йогурт и творог также богаты молочным белком, а также полезной флорой – лакто- и бифидобактериями, а также продуктами их жизнедеятельности, которые благотворно сказываются на состоянии пищеварения и повышают иммунную защиту организма.

Устойчивость ребенка к заболеваниям во многом определяется достаточной обеспеченностью его организма витаминами. Особенно высока роль таких витаминов, как аскорбиновая кислота, витамины группы В, витамин А, а также каротин, из которого вырабатывается витамин А. Поэтому в рацион ребенка целесообразно ежедневно включать продукты, наиболее богатые витаминами: свежие овощи, фрукты, зелень.

Известно, что зимой за время долгого хранения содержание витаминов в овощах и фруктах резко снижается. Поэтому наряду со свежими овощами и фруктами детям целесообразно давать соки, фруктовые и ягодные пюре промышленного производства, обогащенные витаминами. Можно использовать и быстрозамороженные продукты, в которых, благодаря современным технологиям, гарантирована сохранность витаминов.

Все лучшее – детям!

При выборе продуктов питания для своих деток будьте особенно внимательны. Продукты приобретайте на «проверенных» местах, где регулярно осуществляется санитарный контроль. От продавцов смело требуйте сертификаты и прочую документацию, указывающую на безопасность продукта.

При выборе соков, молока и молочных продуктов обязательно обращайте внимание на срок годности готового продукта, а также его состав. Немаловажную роль играет и упаковка, в которой хранится продукт. Важно, чтобы упаковка защищала пищу от вредоносных факторов воздействия: влажности, микроорганизмов, света и воздуха. Лучше всего с такими задачами справляется картонная многослойная упаковка Тетра Пак. Покупая соки, молоко и молочные продукты в упаковке Тетра Пак, вы точно будете знать о высоком качестве продукта для своего ребенка и самое главное – его безопасности.

Здоровое питание. Что входит в весенний детский рацион.
В весенний период большое внимание необходимо уделять сбалансированному и полноценному питанию ребенка. Обязательно нужно соблюдать не только режим дня, но и режим питания малыша. Режим питания - это рациональное питание, то есть установка определенных интервалов между приемами пищи, а также количественное и качественное ее распределение в течение дня.

Если ребенок начинает питаться в определенное время, в организме происходит выработка рефлекса на время кормления, что способствует своевременной выработке пищеварительного сока и улучшает пищеварение.
Питание должно быть не только полезным, но и разнообразным в течение дня, чтобы ребенок мог в полной мере получить все необходимые ему витамины и микроэлементы. Каша, макароны и хлеб - это основной источник сил и энергии для ребенка. Самые полезные крупы - гречка, овсянка, бурый рис, а также макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Обязательно в питании ребенка должны присутствовать молочные, мясные продукты, фрукты и овощи. Кисломолочные продукты содержат большое количество лакто- и бифидо- бактерий, которые восстанавливают микрофлору кишечника после приема антибиотиков, улучшают пищеварение и усвоение питательных веществ из пищи, укрепляют иммунитет и повышают сопротивляемость организма к инфекциям. Ежедневное употребление мяса и мясопродуктов снабжает детский организм полноценным белком, влияющим на нормальную работу иммунной системы. Белок животного происхождения незаменим для роста мышечной и соединительной ткани ребенка. Кроме того, мясо богато железом, что способствует повышению уровня гемоглобина в крови. В рационе питания ребенка в весенний период незаменима рыба. Рыба содержит белки высокого качества, которые хорошо усваиваются. Кроме того, она является источником полиненасыщенных жирных кислот и йода, необходимых для работы нервной системы и щитовидной железы. А вот сладостей (углеводов) должно быть как можно меньше, и лучше их заменить на более полезные: сухофрукты, мед, мармелад, желе, пастилу.

В данный период года в питании детей часто не хватает витаминов. Весной, в период простуд, организм особенно нуждается в витаминах С, А, группы В, и др.Витамин С необходим ребенку для формирования костной ткани, зубов, кровеносных сосудов. Недостаток витамина С приводит к нарушению устойчивости организма не только к инфекциям, но и к действию некоторых токсинов. В весенний период витамин С можно найти в сухом шиповнике, черной смородине, землянике (замороженной или засушенной), капусте, укропе и петрушке, сухофруктах (чернослив, курага, изюм и т.д.).
Нехватка витаминов группы В может повлечь за собой потерю аппетита, замедление роста, утомляемость, неврозы. Источником витаминов группы В служат зерновые, печень, яйца, гречневая и овсяная крупа, творог.

Витамин А оказывает влияние на процесс роста и формирование скелета, необходим для слизистой оболочки бронхов, кишечника, системы мочевыделения и некоторых функций глаз. Недостаток витамина А в организме вызывает склонность к тяжелым простудным заболеваниям. Важнейшими источниками витамина являются сливочное масло, яичный желток, сыр, сливки, печень.

Трудно найти ребенка, который не страдал бы от весеннего авитаминоза. Сниженный иммунитет становится причиной частых простуд и вирусных заболеваний. Появляются симптомы ослабления организма - быстрая утомляемость, раздражительность, вялость, апатия.

Уважаемые родители! С помощью правильного питания весной можно восстановить дефицит полезных веществ в организме и улучшить самочувствие ребенка.

Особенности питания детей в весенний период

Весной у детей наблюдаются чрезмерная утомляемость, вялость и нарушение сна, что во многом обусловлено дефицитом в их рационе питания необходимых витаминов и микроэлементов.
Синдром весенней усталости отступает при переходе с зимнего, преимущественно мясного, рациона питания на летний — с большим количеством зелени и овощей.

У детей повышается возбудимость нервной системы, активизируется работа желёз внутренней секреции, в т. ч. желудочно-кишечного тракта и эндокринной системы, снижается иммунитет. Таким образом, в этот период года организм менее устойчив к разного рода неблагоприятным воздействиям.

Ограниченные внутренние резервы организма ребёнка не дают возможности адаптироваться к окружающей среде. Восполнить весенний дефицит незаменимых пищевых компонентов можно только сбалансированным пищевым рационом.

Продукты, рекомендуемые к употреблению весной
Организовывать питание детей весной следует так, чтобы максимально насытить организм витаминами и микроэлементами.

Ежедневное употребление мяса и мясопродуктов снабжает детский организм полноценным белком, влияющим на нормальную работу иммунной системы, а также витамином В12. Для приготовления блюд рекомендуется использовать телятину или нежирную говядину и свинину.

В качестве гарниров ко вторым блюдам целесообразно отдавать предпочтение крупам, в которых содержатся витамины В1 и В6. Разные виды круп должны чередоваться в течение недели, поскольку их пищевая ценность различается.

В рационе питания ребёнка в весенний период незаменима рыба. Она менее жирная, чем мясо животных и даже птицы. Рыба содержит белки высокого качества, которые хорошо усваиваются. Кроме того, она является источником полиненасыщенных жирных кислот и йода, необходимых для работы щитовидной железы и нервной системы.

Овощи и фрукты урожая прошлого года уже не являются источниками полезных веществ, за исключением клетчатки. В результате хранения они могут стать источником пищевых отравлений, поэтому после 1 марта допускается использовать овощи урожая прошлого года (капусту, репчатый лук, корнеплоды и др.) только после термической обработки.

Целесообразно включать в рацион питания дошкольников соки промышленного производства, в т. ч. обогащённые витаминами. Соки с мякотью (яблочный, грушевый, абрикосовый нектар и т. д.) предпочтительнее, чем осветлённые, поскольку в них содержится пектин, необходимый для нормального процесса пищеварения.

С целью сохранения витаминов при кулинарной обработке овощей следует соблюдать следующие правила:

очищать овощи непосредственно перед приготовлением;
чистить кожуру тонким слоем;
закладывать овощи только в кипящую воду, нарезав их перед варкой;
добавлять свежую зелень в готовые блюда во время раздачи.
Перед приготовлением овощи сортируют и моют. Очищенные овощи повторно промывают в проточной питьевой воде не менее 5-ти минут небольшими партиями, с использованием дуршлагов, сеток. При обработке белокочанной капусты удаляют наружные листы. Не допускается предварительное замачивание овощей. Очищенные картофель, корнеплоды и другие овощи во избежание их потемнения и высушивания разрешается хранить в холодной воде не более двух часов. Все овощи, кроме свеклы, варят в подсоленной воде.

Листовые овощи и зелень, предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, следует тщательно промыть проточной водой и выдержать в 3%-ном растворе уксусной кислоты или 10%-ном растворе поваренной соли в течение 10 минут с последующим ополаскиванием проточной водой и просушиванием.

Фрукты, включая цитрусовые, тщательно промывают проточной водой.

Питание ребенка в разные сезоны

Вряд ли многие родители подтвердят, что они специально меняют питание ребенка в зависимости от наступления нового сезона. Но если проанализировать рацион малыша зимой и летом, можно будет заметить, что в холодное время года на детском столе гораздо чаще появляются высококалорийные блюда — белковая пища, каши, жирные продукты.

Логика в таком инстинктивном выборе продуктов есть — в холодный период при отсутствии солнца организму требуется больше энергии для сохранения здоровья и поддержания жизнедеятельности. А перед крохой к тому же стоят дополнительные задачи роста и развития, дети расходуют больше сил, чем взрослые. Разные родители по-своему определяют детский рацион, и, если при этом малыш не болеет и развивается согласно возрасту, значит, необходимый баланс питательных веществ соблюден правильно. Но чаще всего это не так, и к весне детский организм испытывает дефициты разной степени выраженности. В таком случае питание ребенка необходимо изменять с учетом сезонных особенностей.

Витамины для малыша
Больше всего к весеннему периоду питание ребенка нуждается в дополнительной витаминной поддержке. Самые главные витамины в период авитаминоза — это А, С, D, Е и группа В. Витамины А и D отвечают за работу иммунной системы организма. При их недостатке малыш слабеет, становится вялым, легко заболевает. Так как организм — единая система, то под угрозой оказывается не только физическое состояние крохи, но и здоровье его нервной системы. Ребенок становится раздражительным, капризным, не проявляет интереса к активной деятельности — значит, ему не хватает витаминов группы В. Также отмечается снижение аппетита — это прямое следствие недостатка витамина С.

Откуда малыш может получить необходимые ему элементы? Есть несколько продуктов, которые добавят в питание ребенка весь комплекс необходимых витаминов в период авитаминоза. Это тыква и печень, молоко и яйца, яблоки и шиповник. Эти продукты легко доступны в любое время, многие из них могут долго храниться, не теряя своих полезных свойств. Также стоит вспомнить о такой популярной добавке, как рыбий жир. Этот продукт содержит витамины А и D (некоторые формы выпуска обогащены и витамином Е), и полиненасыщенные жирные кислоты, поддерживающие работу пищеварительной системы.

Родители ищут лучшие продукты
Лучшие продукты — овощи и фрукты, этот девиз известен всем. Родители стараются следовать ему, когда сезонные продукты есть в доступе, то есть, в период созревания урожая. Зимой и весной такая тактика не срабатывает. В самом деле, сейчас в любое время года можно приобрести абсолютно любые продукты, и даже свежие фрукты и овощи, но только пользы питанию ребенка они принесут немного. Химические вещества, призванные сберечь продукты на время транспортировки, и сроки хранения, как правило, оставляют мало витаминов и незаменимых микроэлементов в заморских угощениях. Так что даже в период весеннего авитаминоза лучше искать правильный баланс питательных веществ для детского стола среди сезонных продуктов, выращенных в родном климатическом поясе.

Где же можно найти полезные элементы, столь необходимые малышу весной? Родителям стоит обратить внимание на замороженные и засушенные продукты. Холод — достаточно эффективный способ сбережения витаминов, он позволяет несколько месяцев сохранять самые полезные свойства продуктов. Заготовки делаются осенью и летом, во время сбора очередного урожая, и в начале весны мороженые и сушеные продукты могут существенно поддержать иммунитет ребенка.

Откуда дети берут силы
Также важное место в питании ребенка должны занимать углеводосодержащие продукты. Углеводы дают энергию всему организму, подпитывают нервную систему, активизируют все процессы. К радости многих детей родители могут обнаружить большое количество углеводов в сладостях, но увы — эти виды соединений не подойдут для поддержки иммунитета крохи в сложный весенний период. Шоколад, конфеты, сладкая выпечка обеспечат мощный вброс углеводов, но это так называемая «быстрая» группа, то есть, соединения, которые очень быстро требуют большого количества ферментов для расщепления. Поджелудочная железа малыша может быть не готова к такой нагрузке, ребенок ощутит только дополнительную усталость.

Лучше всего для питания ребенка подойдут сложные углеводы. Они содержатся в крупах и цельнозерновом хлебе. Такие соединения расщепляются медленно, не перегружают поджелудочную железу, и при этом обеспечивают малыша энергией в течение продолжительного времени. Именно по этой причине и педиатры, и диетологи советуют родителям начинать утро с тарелки каши.

Как приготовить правильно
Лучшие овощи и фрукты недостаточно просто отобрать и сохранить — их еще нужно приготовить для питания ребенка так, чтобы все полезные витамины и микроэлементы сохранились. Большинство витаминов разрушаются при термическом воздействии, но есть и здоровые способы обработки пищи для приготовления полезных блюд. Это запекание и приготовление на пару. При таком способе теплообработки блюда получаются совсем не жирные (в отличие от жарки на масле) и сохраняют максимальное количество полезных веществ в своем составе.

В последнее время обрел «второе рождение» старинный способ готовки — томление продуктов. При этом пища подвергается воздействию не очень высоких температур, но готовится в течение большого количества часов. Таким образом пища получается безопасной, а полезные вещества в ее составе разрушиться не успевают. Кроме того, томленые блюда — это очень вкусно!

Для приготовления напитков из фруктов лучше отказаться от варки плодов — так малыш точно не получит в итоге из отвара ничего полезного. При кипячении разрушатся все витамины в составе ягод и фруктов. Лучше заваривать их — это позволит напитку стать и вкусным, и полезным одновременно.

Оплата за питание

Уважаемые родители! Предоставляем Вам информацию об  оплате за питание в детском саду.

Ответы на оставшиеся вопросы Вы можете получить в управлении образования администрации Ленинского района г. Бреста.

Каковы денежные нормы расходов на питание?

Согласно постановлению Совета Министров Республики Беларусь от 27 марта 2014 г. № 266 устанавливается, что плата за питание детей взимается в размере 100 процентов от действующих денежных норм расходов на питание в день на одного воспитанника в зависимости от возраста детей, вида и режима работы дошкольного учреждения.

При расчёте платы за питание детей не учитываются дни, когда дети не получали питания по причине их отсутствия в дошкольном учреждении. Родители (законные представители) воспитанника обязаны накануне письменно либо устно уведомить педагогических работников дошкольного учреждения о предстоящем отсутствии ребёнка.

Где можно произвести оплату за питание?

Произвести оплату за питание в детском саду можно:

- через АИС ЕРИП (инфокиоск, банкомат, интернет-банкинг и др.)

При первой оплате за питание воспитанника родители не смогут произвести оплату через АИС ЕРИП (инфокиоск, банкомат, интернет-банкинг и др.). Оплату можно произвести только через оператора банка, т.к. фамилия, табельный номер и сумма к оплате не будет найдена в базе данных ЕРИПа. При оплате по квитанции обязательно сообщите оператору банка, что оплата производится как вновь поступившего ребёнка в дошкольное учреждение.

- через банк.

При оплате за питание воспитанников, пожалуйста, обращайте внимание и проверяйте после оплаты наименование организации, расчётные реквизиты, расчётный счёт управления образования.

Во избежании различных неприятных ситуаций, при любом варианте оплаты, обязательно распечатайте и сохраните чек об оплате, чтобы в любой момент можно было подтвердить факт оплаты.

До какого числа текущего месяца можно произвести оплату за питание?

Оплата за питание в детском саду производится не ранее 10-го числа после выставления базы за текущий месяц. Все оплаты, проведённые ранее указанного срока, относятся к базе прошедшего месяца и не будут соответствовать действительности.

Оплата за питание в детском саду производится до 25 числа текущего месяца.

Кому предоставляются льготы по оплате за питание?

1. Плата за питание детей в учреждениях дошкольного образования не взимается:

- с родителей (законных представителей) детей-инвалидов, детей, страдающих онкологическими заболеваниями, больных туберкулезом, инфицированных вирусом иммунодефицита человека, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования;

- с членов семей лиц, перечисленных в подпунктах 12.2 и 12.3 пункта 12 статьи 3 Закона Республики Беларусь от 14 июня 2007 года «О государственных социальных льготах, правах и гарантиях для отдельных категорий граждан», а именно:
военнослужащих, лиц начальствующего и рядового состава органов внутренних дел, погибших (умерших) при исполнении воинского или служебного долга в Афганистане или в других государствах, где велись боевые действия, а также умерших вследствие ранения, контузии, увечья или заболевания, полученных в период боевых действий, кроме случаев, когда гибель (смерть) наступила в результате противоправных действий, по причине алкогольного, наркотического, токсического опьянения, членовредительства или самоубийства, если оно не было вызвано болезненным состоянием или доведением до самоубийства;

- военнослужащих, лиц начальствующего и рядового состава органов внутренних дел, Следственного комитета Республики Беларусь, органов и подразделений по чрезвычайным ситуациям, органов финансовых расследований Комитета государственного контроля Республики Беларусь, погибших при исполнении обязанностей военной службы (служебных обязанностей), а также умерших в период прохождения военной службы (службы) вследствие ранения, контузии, увечья или заболевания, непосредственно связанных со спецификой несения военной службы (службы), кроме случаев, когда гибель (смерть) наступила в результате противоправных действий, по причине алкогольного, наркотического, токсического опьянения, членовредительства или самоубийства, если оно не было вызвано болезненным состоянием или доведением до самоубийства.

При обращении к руководителю учреждения дошкольного образования для освобождения от платы за питание детей родителям (законным представителям) необходимо представить следующие документы:
- удостоверение инвалида – для детей-инвалидов;
- выписку из медицинских документов – для детей с онкологическими заболеваниями, больных туберкулезом, инфицированных вирусом иммунодефицита человека;
- удостоверение о праве на льготы либо справку о праве на льготы – для членов семей лиц, перечисленных в подпунктах 12.2 и 12.3 пункта 12 статьи 3 Закона Республики Беларусь от 14 июня 2007 года «О государственных социальных льготах, правах и гарантиях для отдельных категорий граждан».

2. Плата за питание детей в учреждениях дошкольного образования снижается на 50 процентов:

- для семей, имеющих трех и более детей в возрасте до 18 лет;

- для семей, проживающих на территории радиоактивного загрязнения в зоне последующего отселения, в зоне с правом на отселение и в зоне проживания с периодическим радиационным контролем;

- для опекунов, приёмных родителей, родителей-воспитателей детских домов семейного типа, детских деревень (городков).

Для снижения платы за питание детей родители (законные представители) представляют руководителю учреждения дошкольного образования:
- удостоверение многодетной семьи – для семей, в которых воспитываются трое и более детей в возрасте до 18 лет;
- удостоверение на право представления интересов подопечного и справка о месте жительства и составе семьи.

При получении указанных документов на основании письменного заявления родителей (законных представителей) учреждением дошкольного образования запрашиваются:
- справка о месте жительства – для семей, проживающих на территории радиоактивного загрязнения в зоне последующего отселения, в зоне с правом на отселение и в зоне проживания с периодическим радиационным контролем;
- справка о месте жительства и составе семьи – для опекунов, приёмных родителей, родителей-воспитателей детских домов семейного типа, детских деревень (городков).

Пример 1. В семье воспитывается трое детей 5-ти лет, 14-ти лет и 17 лет. За питание ребёнка, получающего дошкольное образование, плата снижается на 50 процентов, так как он воспитывается в семье, имеющей статус многодетной.

Пример 2. В семье воспитывается трое детей 4-х лет, 12-ти лет и 18 лет. За питание ребёнка, получающего дошкольное образование, плата взимается в размере 100 процентов от действующих денежных норм расходов на питание в день на одного воспитанника в зависимости от возраста детей, вида и режима работы дошкольного учреждения, так как старшему ребёнку исполнилось уже 18 лет, что влечет за собой утрату статуса многодетной семьи.

Пример 3. Семья, воспитывающая двух детей дошкольного возраста, проживает на территории радиоактивного загрязнения в зоне последующего отселения. Так как в данной ситуации имеются два основания для получения льготы по оплате за питание – 50 процентов для семей, проживающих на территории радиоактивного загрязнения в зоне последующего отселения, и 30 процентов – для семей, имеющих двух детей, получающих дошкольное образование, льгота предоставляется по выбору родителей по одному из оснований.

3. Плата за питание снижается на 30 процентов для семей, имеющих двух детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования.

Для снижения платы за питание детей родители (законные представители) представляют руководителю учреждения дошкольного образования справку о том, что ребёнок является обучающимся, – для семей, в которых воспитываются двое детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования.

На основании письменного заявления родителей (законных представителей) учреждением дошкольного образования запрашивается справка о месте жительства и составе семьи.

Пример 1. В семье воспитывается двое детей: один ребёнок посещает группу учреждения дошкольного образования, второй – первый класс учреждения общего среднего образования, находящегося на базе учреждения дошкольного образования. В данном случае только один ребёнок получает дошкольное образование, поэтому родители оплачивают 100 процентов от действующих норм расходов на питание в день на одного воспитанника в зависимости от возраста детей, вида и режима работы дошкольного образования.

Пример 2. В семье два ребёнка дошкольного возраста, один из которых приёмный. Оба ребёнка посещают учреждение дошкольного образования. За питание приёмного ребёнка плата снижается на 50 процентов, за питание родного ребёнка дошкольного возраста плата взимается в размере 100 процентов от действующих денежных норм расходов на питание в день в зависимости от возраста детей, вида и режима работы дошкольного учреждения.

Пример 3. В семье воспитываются трое детей дошкольного возраста, один из которых приёмный. Все дети посещают учреждение дошкольного образования. За питание приёмного ребёнка плата снижается на 50 процентов, за питание двух родных детей, получающих дошкольное образование, – на 30 процентов.

Пример 4. В семье два ребёнка дошкольного возраста, один из которых имеет статус инвалида. За питание ребёнка-инвалида в учреждении дошкольного образования плата не взимается, а плата за питание второго ребёнка, получающего дошкольное образование, снижается на 30 процентов.

Пример 5. В семье воспитывается двое детей дошкольного возраста. Один из них получает дошкольное образование, второй – специальное образование на уровне дошкольного образования (например, посещает группу для детей с тяжелыми нарушениями речи). В данном случае плата за питание каждого ребёнка снижается на 30 процентов, так как один ребёнок получает дошкольное образование, а второй – специальное образование на уровне дошкольного образования.

Пример 6. В семье воспитывается двое детей – одному ребёнку 1,5 года, который находится дома с мамой (мама – в отпуске по уходу за ребёнком в возрасте до 3-х лет). Второй ребёнок 5-ти лет посещает учреждение дошкольного образования. Плата за питание старшего ребёнка взимается в размере 100 процентов, так как только один ребёнок из данной семьи получает дошкольное образование.

Решение об освобождении от платы за питание либо ее снижении принимается в течение пяти дней со дня подачи заявления (на основании приказа руководителя дошкольного учреждения).